TEKNIK BUDIDAYA TANAMAN SELADA SERTA ANALISIS KELAYAKAN USAHA (Lactuca sativa L.) DI BALAI PENELITIAN TANAMAN SAYURAN (BALITSA) LEMBANG-BANDUNG, JAWA BARAT

Abstrak

Selada (Lactuca sativa L) adalah tumbuhan sayur yang biasa ditanam di daerah beriklim
sedang maupun daerah tropika. Produksi selada dunia diperkirakan mencapai sekitar 3 juta ton,
yang ditanam pada areal lebih dari 300.000 hektar lahan. Selada, satu-satunya jenis Lactuca yang
didomestikasi, Kegiatan pemuliaan tanaman ini ditekankan untuk memperoleh tanaman yang tidak
berduri, lambat berbunga, berbiji besar dan tidak menyebar, tidak bergetah, dan tidak pahit.
Metode/teknik pengumpulan data yang digunakan adalah Wawancara yang dilakukan dengan
segenap pihak pelaksana, para staf dan pekerja atau petani yang berkecimpung langsung dalam
menangani proses teknik menanam selada, Observasi dilapangan dengan mengadakan pengamatan
secara langsung terhadap keadaan dilahan BALITSA yang sebenarnya serta Mengikuti praktek
langsung budidaya dari awal sampai akhir dari mulai penyiapan lahan, penyiapan benih, panen dan
Analisis pemasaran. Dari hasil analisis Harga rata-rata per kg Rp. 1.000,. Hasil analisis diatas
menunjukkan bahwa R/C rasio sebesar 1,4 aertinya dari 1 rupiah yang dikeluarkan akan
memperoleh pendapatan 1,4 rupiah. Break event point (BEP) atau titik impas adalah Rp. 710,00/kg
dan B/C rasio 0,4.Berdasarkan hasil analisis diatas menunjukkan bahwa budidaya tanaman selada
layak untuk dikembangkan.