Pengaruh Komposisi Starter Pada Fermentasi Limbah Cair Tahu Terhadap Kadar Phosphor (P)
DOI:
https://doi.org/10.55616/jitu.v4i2.609Kata Kunci:
fermentasi, Limbah Cair Tahu, PhosporAbstrak
The liquid waste of the tofu making process still contains a lot of high phosphorus (P). Instead of being thrown away can pollute, it is used for fertilizer. In order to be easily absorbed by plants, it must be fermented. Tofu liquid waste fermentation process by adding banana peel, cabbage and EM4 bioactivator. The variable used the weight ratio of banana peel to cabbage on the starter, and also the duration of fermentation. In conclusion, the level of phosphorus is greater when the weight ratio of banana peel and cabbage is getting smaller, the highest level is obtained at a fermentation duration of 15 days.
Referensi
Budi Nining Widarti, Wardah Kusuma Wardhini, E. S. (2015). Pengaruh Rasio emudahkan C/N Bahan Baku Pada Pembuatan Kompos Dari Kubis dan Kulit Pisang. Jurnal Integrasi Proses, 5(2), 75–80.
Elmi Sundari, Ellyta Sari, R. R. (2012). Pembuatan Pupuk Organik Cair Menggunakan Bioaktivator Biosca dan EM4. PROSIDING SNTK TOPI 2012, 93–97.
Iskak, M., Teknik, J., Fakultas, K., Industri, T., Veteran, U. ", Jawa, ", Alamat, T., Raya, J., Madya, R., & Surabaya, G. A. (2014). PEMBUATAN PUPUK CAIR DARI DAUN DAN BUAH KERSEN DENGAN PROSES EKSTRAKSI DAN FERMENTASI. In Jurnal Teknik Kimia (Vol. 8, Issue 2).
Kustiawan, W., Nurhiftiani, I., Hapukh Morina Sembiring dan Retno Precillya Ediyono Laboratorium Silvikultur Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman Gedung, K. B., & Gunung Kelua Jl Ki Hajar, K. (2017). PEMANFAATAN LIMBAH KULIT BUAH-BUAHAN SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR. In Ulin-J Hut Trop (Vol. 1, Issue 2).
Mardliyah., N. R., & P., Yoyok. Suryo. (2018). Pemanfaatan Unsur Makro (Npk) Limbah Cair Tahu Untuk Pembuatan Pupuk Cair Secara Aerobik. Jurnal Envirotek, 9(2). https://doi.org/10.33005/envirotek.v9i2.967
Nur, T., Noor, A. R., & Elma, M. (2018). PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DARI SAMPAH ORGANIK RUMAH TANGGA DENGAN BIOAKTIVATOR EM4 (Effective Microorganisms). Konversi, 5(2), 5. https://doi.org/10.20527/k.v5i2.4766
Nurjannah, N., Arfah, N., & Fitriani, N. (2018). Journal Of Chemical Process Engineering PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DARI LIMBAH BIOGAS N Nurjannah , Nurfajriani Arfah , Nur Fitriani Journal Of Chemical Process Engineering ISSN = 2303-3401. Journal Of Chemical Process Engineering ISSN = 2303-3401 Vol.03, 03(01), 43–46.
R, G., R, K., & E, P. (2015). Studi Pemanfaatan Sampah Organik Sayuran Sawi (Brassica juncea L.) dan Limbah Rajungan (Portunus pelagicus) Untuk Pembuatan Kompos Organik Cair. Jurnal Pertanian Dan Lingkungan, 8(1), 37–47.
Rasmito, A., Hutomo, A., & Hartono, A. P. (2019). JURNAL IPTEK MEDIA KOMUNIKASI TEKNOLOGI Pembuatan Pupuk Organik Cair dengan Cara Fermentasi Limbah Cair Tahu, Starter Filtrat Kulit Pisang dan Kubis, dan Bioaktivator EM4. Jurnal IPTEK, 23(1). https://doi.org/10.31284/j.iptek.2019.v23i1
Samsudin, W., Selomo, M., & Natsir, M. F. (2018). Pengolahan limbah cair industri tahu menjadi pupuk organik cair dengan penambahan effektive mikroorganisme-4 (EM-4). Jurnal Nasional Ilmu Kesehatan, 1(2), 1–14.
Sintha, S., Santi, J. T., Kimia, F., Teknologi, I., Upn, J., Timur, J., Raya, R., & Madya, S. (2008). KAJIAN PEMANFAATAN LIMBAH NILAM UNTUK PUPUK CAIR ORGANIK DENGAN PROSES FERMENTASI. In Jurnal Teknik Kimia (Vol. 2, Issue 2). http://minyakatsiriindonesia.wordpress.com/b
Subekti, S. (2011). Pengolahan limbah cair tahu menjadi biogas sebagai bahan bakar alternatif. Sains Dan Teknologi, 1, 1–6.
Widari, N. S., Rasmito, A., & Rovidatama, G. (2020). Optimalisasi Pemakaian Starter Em4 Dan Lamanya Fermentasi Pada Pembuatan Pupuk Organik Berbahan Limbah Cair Industri Tahu. Jurnal Teknik Kimia, 15(1), 1–7
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Hak Cipta (c) 2023 Agung Rasmito, Muhammad Amin Faisal , Bambang Sutejo
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Telp. (0651) 44414
:
This work is licensed under a