Novi Mailidarni. Pengaruh Lama Perendaman Dalam Natrium Metabisulfit (Na2s2o5) Dan Lama Pengeringan Kulit Pisang Kepok Terhadap Mutu Tepung Yang Dihasilkan. Agrida [Internet]. 2023Nov.22 [cited 2025Apr.30];3(1):11-9. Available from: https://ejournal.unida-aceh.ac.id/index.php/agrida/article/view/747