Novi Mailidarni. “Pengaruh Lama Perendaman Dalam Natrium Metabisulfit (Na2s2o5) Dan Lama Pengeringan Kulit Pisang Kepok Terhadap Mutu Tepung Yang Dihasilkan”. Jurnal Agrida : Jurnal Ilmiah Pertanian 3, no. 1 (November 22, 2023): 11-19. Accessed April 30, 2025. https://ejournal.unida-aceh.ac.id/index.php/agrida/article/view/747.